Вакансия Управляющий кофейни в компании Работодатель Самара

сеть кофеен primetime успешно развивается в городе новосибирске и впервые открывает кофейню в городе самара!
мы работаем, чтобы становиться лучше, учимся сами и учим других открывать что-то новое для себя и предлагаем тебе принять участие в нашем крутом проекте!
primetime - больше, чем кофейня! ведь мы открываем не только кофейни, но и новые форматы заведений.

обязанности:

• участие в открытии кофейни "с нуля";
• организация бесперебойной работы ресторана;
• проведение анализа финансовой, кадровой и прочей отчетности по кофейни для принятия управленческих решений;
• анализ финансовой деятельности и экономических показателей;
• планирование бюджета, подготовка отчетов, оптимизации затрат;
• управление персоналом: подбор и обучение, контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
• работа с претензиями гостей кофейни;
• организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• составление отчетов по деятельности кофейни;
• контроль производственной деятельности;
• взаимодействие с головным офисом в г. Новосибирске;

• опыт успешной работы в сфере общественного питания от 2-х лет;
• знание производственных циклов работы заведения и клиентского сервиса;
• знание законодательства рф в области общественного питания;
• умение расставлять приоритеты и принимать решения;
• способность работать в режиме многозадачности;
• опыт управления персоналом и успешного построения эффективной команды.

• оформление по тк рф;
• график работы 5/2,полный рабочий день;
• достойная зарплата.

первичное собеседование проводим по телефону, вторичное собеседование в кофейне primetime в вашем городе!
обязательная отправка вашего резюме!